Où acheter en direct
Où trouver du curcuma et du gingembre péï ?
16 producteurs réunionnais référencés sur prodpei.re, à Saint-Paul, Le Tampon, Saint-Joseph et Saint-Philippe…
À La Réunion, le curcuma est appelé « safran péï ». Il colore et parfume les caris, et la commune de Saint-Joseph en a fait une spécialité, célébrée chaque année dans les Hauts, à la Plaine des Grègues.
Le gingembre péï, lui, entre dans les rougails, les achards et de nombreuses tisanes. Les producteurs ci-dessous les proposent frais, en poudre ou transformés (sirops, confitures).
16 producteurs en vente directe
Curcuma, Sirop Gingembre, Sirop curcuma
Sur les marchés : Marché forain — Saint-Joseph (Vendredi)
Curcuma
Gingembre
- Saveurs du petit alambic📍 Le Tampon
Gingembre
Curcuma
Curcuma, Confiture de Curcuma, Gingembre, Sirop curcuma, Gingembre mangue
Sur les marchés : Marché forain — Saint-Leu (Samedi)
- Maison du Curcuma📍 Saint-Joseph
Curcuma, Sirop curcuma, Gingembre
Curcuma
Sur les marchés : Marché forain — Saint-Leu (Samedi)
- Adrien le forain📍 Saint-Louis
Gingembre
Sur les marchés : Marché forain — Saint-Louis (Mercredi)
Gingembre
Gingembre
- La Maison du Géranium📍 Saint-Paul
Curcuma
Curcuma
- Ti Kaz Epices📍 Saint-Philippe
Curcuma
- Aux pépites des Pitayas📍 Saint-Pierre
Gingembre mangue
Curcuma, Gingembre
Questions fréquentes
Où trouver du curcuma et du gingembre péï ?
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Sur prodpei.re, 16 producteurs proposent du curcuma et du gingembre en vente directe, notamment à Saint-Paul, Le Tampon, Saint-Joseph, Saint-Philippe et L'Étang-Salé. Vous pouvez les contacter directement depuis leur fiche (téléphone, WhatsApp, Facebook…) ou les retrouver sur les marchés forains.
Sur quels marchés forains trouver du curcuma et du gingembre ?
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Des producteurs sont présents sur ces marchés :
- Marché forain — Saint-JosephVendredi
- Marché forain — Saint-LeuSamedi
- Marché forain — Saint-LouisMercredi
Les jours de présence peuvent varier : pensez à vérifier sur la fiche du producteur.
Le « safran péï » est-il du safran ?
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Non. À La Réunion, « safran » ou « safran péï » désigne le curcuma (Curcuma longa), une racine jaune de la famille du gingembre. Il n'a rien à voir avec le safran issu du crocus.
Peut-on acheter directement sur prodpei.re ?
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Non. prodpei.re est un annuaire gratuit qui met en relation consommateurs et producteurs. L'achat se fait directement auprès du producteur, sans intermédiaire ni commission.