Bananeraie Bio de Bourbon

La Bananeraie de Bourbon (officiellement appelée Bananeraie Bio de Bourbon) est une exploitation agricole certifiée BIO, tenue par Katiuscia et Olivier Payet aux Colimaçons, sur les hauteurs de Saint-Leu.

C'est une référence incontournable à La Réunion pour les produits transformés à base de banane et de fruits locaux.

Ce qu'ils proposent

Ils sont spécialisés dans la transformation artisanale et innovante :

• Produits à base de banane : Farine de banane (sans gluten), bananes séchées, chips de bananes.
• Confitures primées : Ils ont été plusieurs fois récompensés, notamment pour leur confiture papaye-passion (médaillée au Salon International de l'Agriculture) et leurs recettes originales (banane-citron-matcha, banane-chocolat, banane-poivre sauvage).
• Autres produits : Achards (baba figue, bilimbi), fruits séchés (mangues, letchis), sirops, et divers produits issus de leur exploitation (avocats, curcuma, brèdes, etc.).

Où trouver leurs produits ?

Comme ils sont situés aux Colimaçons (Saint-Leu), voici les différents points de vente :

• Vente directe à la ferme : 82, chemin des Bibassiers, 97436 Saint-Leu.
• Marchés : Ils sont très régulièrement présents au marché de Saint-Leu le samedi matin.
• Boutiques spécialisées : On trouve leurs produits dans des boutiques de produits péi, comme la boutique Nanas Vanille à Saint-Pierre.
• Foires et salons : Ils sont des exposants habitués des grandes foires agricoles de l'île (comme celle de Bras-Panon) et du Salon International de l'Agriculture à Paris.