Domaine Du Caféier

Nos grains, torréfiés par nos soins "en robe de moine", dégagent d'intenses odeurs de noisette et d'épices.

Une tasse qui offre au nez des effluves de jus de canne, citron, frangipane, et même coulis de tomate en refroidissant.

Une longueur en bouche exceptionnelle, soutenue par sa texture veloutée, crémeuse, réveillant par sa sucrosité des souvenirs de caramel.

Selon la saison de récolte, les palais avertis distingueront des notes de chocolat noir, réglisse, amande.

Nous conseillons la dégustation en cafetière à piston et en expresso, en adaptant la mouture selon la méthode choisie, pour apprécier pleinement la richesse et l'équilibre d'une tasse de notre café.