Produits de la ruche de Pascal Fontaine

Pascal Fontaine est un apiculteur professionnel de renom, profondément ancré dans le territoire du Tampon (secteur Bras-Creux). Avec plus de 30 ans d'expérience, il est l'une des figures majeures de l'apiculture réunionnaise.

Profil et activité

• Expertise : Il gère environ 600 ruches réparties sur toute l'île, ce qui lui permet de proposer une gamme très diversifiée de miels de crus.
• Engagement Bio : Sa production est certifiée en Agriculture Biologique (AB). Il privilégie des méthodes de traitement naturelles et respectueuses des abeilles pour lutter contre les parasites comme le varroa.
• Reconnaissance : Ses miels, et tout particulièrement son miel de baies roses, ont été maintes fois récompensés par des médailles d'or lors de concours nationaux, comme le Concours des Miels de France.

Points à noter

Pascal Fontaine est une figure très active de la filière. Il participe régulièrement à des événements locaux majeurs comme la foire Miel Vert à la Plaine des Cafres, où il propose ses produits à la vente directe.

Compte tenu de sa grande exploitation et de son implication professionnelle, il est préférable de le contacter par téléphone pour connaître les points de vente où ses produits sont disponibles en rayon, ou pour convenir d'un achat direct à son atelier de Bras-Creux.