LH Producteur Péi

L'exploitation LH Producteur Péi mise sur une agriculture locale, raisonnée et durable, articulée autour de deux axes complémentaires :

• Culture hydroponique : Cette technique permet de cultiver hors-sol en économisant les ressources en eau. Elle est particulièrement utilisée pour les salades (notamment les sucrines péi) et les herbes aromatiques (basilic), vendues avec leurs racines pour garantir une fraîcheur et une conservation optimales.
• Agriculture raisonnée en serre : Elle permet de produire des variétés plus traditionnelles tout en respectant les saisons et les équilibres naturels.

Gamme de produits

Leur offre se concentre sur des produits frais et savoureux :

• Salades et herbes : Sucrines péi, assortiments de salades et basilic, tous récoltés avec leurs racines.
• Tomates "lontan" : Des variétés anciennes et rares, cultivées pour leur goût authentique et leur caractère unique.

Transmission et pédagogie

Au-delà de la production, l'exploitation, portée par Loïc, se veut un lieu d'échange et de formation :

• Elle accueille des écoles (collèges, lycées, BTS) et des groupes professionnels pour des visites pédagogiques.
• L'objectif est de sensibiliser aux défis de l'agriculture locale, de partager le savoir-faire en hydroponie et de promouvoir des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.