Fraises et compagnie

Fraises & Compagnie est une entreprise familiale basée à Saint-Pierre. Elle associe la production de fraises fraîches locales à un atelier de transformation gourmande et pâtissière.

Activité et savoir-faire

• Production agricole : Vente de fraises fraîches péi conditionnées en barquettes ou en cagettes (disponibles au fil des récoltes et selon les conditions météorologiques).
• Transformation et pâtisserie artisanale : L'entreprise valorise ses récoltes en confectionnant une gamme variée de produits dérivés et de pâtisseries artisanales :
  • Pâtisseries : Fraisiers, tartes et tartelettes aux fraises, macarons, entremets de saison et cookies garnis.
  • Confiseries & Épicerie : Pâtes de fruits artisanales et spécialités salées-sucrées comme le foie gras à la fraise.

Mode de distribution : Vente directe sur commande, retraits sur place et services de livraison organisés (notamment dans l'Ouest et le Sud selon les créneaux).